?

Log in

No account? Create an account
Corvus Corax
Летописец XIX Легиона
За годы независимости украинские виноградники уменьшились в пять раз 
11-янв-2013 02:03 pm
гастрономия
А ведь 1991 - это после горбачевского вырубания. П-ц, пардон

Площади под виноградниками в Украине за годы независимости уменьшились с более чем 400 тыс. га до 75 тыс. га.



Это лоскуток по сравнению с Испанией, где виноградники роскошествуют на 1,1 млн га, Францией — 950 тыс., Италией — 850 тыс. га", - пишет в статье для ZN.UA обозреватель по аграрным вопросам Владимир Чопенко.

"Китай, и тот за короткий период засадил лозой 205 тыс. га. Мы же за 11 лет — 40 тыс. Хотя и в Поднебесной, и в Украине действуют идентичные государственные программы по поддержке этой отрасли", — отмечает он.

Чопенко напомнил, что в 2008 году на закладку 5,1 тыс. га новых виноградников выделили 243 млн грн, в 2009-м — 211 млн, однако на самом же деле высадили лишь 2,7 тыс. га. "То есть сумма компенсации на гектар возросла, а количество виноградников существенно уменьшилось. Воруют! Причем миллионами", — подчеркнул он.

"С августа прошлого года ставку сбора на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства подняли до 1,5%. Вроде бы все патриотично и аргументированно: правительство улучшает условия государственной поддержки для отечественных виноградарских хозяйств, что повысит их конкурентоспособность на внутреннем и внешних рынках, ускорит развитие виноградарства, увеличит занятость трудоспособного населения… Вместе с тем механизм администрирования распределения средств, в пределах 1,3 млрд грн, остается тайным и непонятным", — отметил Чопенко.
Comments 
11-янв-2013 10:13 am
Интересно, что на Украине улучшилось за годы независимости?
11-янв-2013 10:18 am - /подумав/
Владение мовой точно улучшилось.
11-янв-2013 10:17 am - /меланхолично/
Зачем украинское вино при наличии Франции, Испании, Италии и Аргентины - мне и представить сложно.

Рекомендую им сконцентрироваться на подсолнечниках, благо по семкам незалежная один из лидеров, наряду с Россией и Индией.
11-янв-2013 10:21 am - Re: /меланхолично/
Странное противопоставление. Массандровские крепленые вина весьма годны, а "Ливадия" и вовсе смотрится очень неплохо даже на фоне португальских портвейнов.

Инкерману и Шабо тоже есть чем похвастаться. За свои деньги это вполне хороший продукт, ту же Ливадию за 500 р вполне можно сравнивать с португальцами за 1000-1300 и весьма неплохо сравнивать.

Я пил и то и другое, включая винтажи 15-20 летней выдержки, тем не менее не вижу причин отказываться от покупки тех же массандровских портвейнов, и полагаю, что знаю о чем говорю.
11-янв-2013 10:24 am - Re: /меланхолично/
Крым - исключение, но сколько того Крыма?
Природу не обмануть. Ни юг РФ, ни Украина ничего годного производить товарных количествах не может, в смысле виноделия.
(Удалённый комментарий)
(Удалённый комментарий)
11-янв-2013 10:38 am
ну, а чо, нормально. французское вино чиновники явно любят больше, так что.
11-янв-2013 11:01 am
Сейчас Чили, Испании и Италии дешевой полно, неудивительно. Хереса сухого давно не видел в продаже. Относительно качественные только крепленые и десертные, даже с брютом ситуация ухудшилась.
11-янв-2013 11:09 am
Сухой херес - Ореанда встречается, но искать надо, в основном в фирменных массандровских
11-янв-2013 12:06 pm
Так-то я ничего против хохлятской синьки не имею, особенно против массандры и некоторых бренди. Но и переживать не получается. Умер Никодим, да и х. с ним.

Сейчас как раз в Белгороде, тут с украинскими напитками полный порядок, а на днях в Харьков махну. Освежу впечатления от.
11-янв-2013 01:41 pm
И это при том, что в России в виноделии наблюдается бум, каких никто со времён Льва Голицына не видел. ;)
11-янв-2013 10:08 pm
Ога коньяки догестана :) мне вот интересно, как это дагестанский коньяк, если повару его пробовать низзя

Все на уровне шутки юмора
12-янв-2013 12:53 pm
Да нет, вполне реальный бум. Пока он, правда, не очень дошёл до потребителя, но у нас и потребитель-то исторически всё больше по бормотухе...
11-янв-2013 03:18 pm
видимо, в первую очередь нужно хлебушек выращивать... интересно было бы сравнить с уровнем 1913 года
11-янв-2013 03:24 pm
В 1913 было меньше

http://www.vinmoldova.md/index.php?mod=content&id=1639

Если же говорить об относительно недавнем прошлом - начале XX века, то именно это время специалисты определяют (весьма условно) как начало развития промышленного виноградарства. По крайней мере, в 1913 году на территории современной Украины уже насчитывалось 54 тыс. га виноградников. При этом, если все крупные винные заводы были в государственной собственности, то державе принадлежало менее 5% виноградников, остальные оставались в частной собственности. Октябрьская революция и затем гражданская война привели к тому, что площадь насаждений сократилась почти в 4 раза - до 13 тыс. га. Однако уже в два ближайших десятилетия развитию виноградарства и виноделия стало придаваться государственное значение. В июле 1936 года постановление "О производстве Советского шампанского, десертных и столовых вин" дало мощный толчок формированию достойной сырьевой базы, а также развитию винодельческой отрасли. Следом был принят еще ряд документов, среди которых - постановление "О закладках виноградников в колхозах СССР", "О специализации районов виноделия". За этот период активно организовывались совхозы, строились винзаводы в Киеве, Харькове, Одессе и т. д. Кроме того, были заложены питомники ценных сортов винограда. Активно готовились профессиональные кадры. В это время винодельческая промышленность развилась в самостоятельную отрасль. Уже в 1940 году общая площадь насаждений значительно увеличилась и превысила отметку в 100 тыс. га. При этом внимание уделялось не только количеству - сырьевая база, как отмечают специалисты, росла за счет посадок качественных сортов винограда для шампанского производства и выпуска десертных вин.
11-янв-2013 03:37 pm
ну тогда это не так страшно.
This page was loaded ноя 23 2019, 2:58 am GMT.